De Goede
& De Stoute

Onze vintages zijn niet zomaar flessen Vuurzee; het zijn geschenken uit het verleden die met de tijd zijn geëvolueerd naar ongekende smaakvolheid. 
 

Bij de jongste jaargangen van Vuurzee, stroomt nog gist door de fles en de bitters van de hoppen en tannines zijn dan nog op volle kracht aanwezig. Maar weet dat deze kenmerken van gist en de bitters met de tijd veranderen naar nog meer subtiliteit en romigheid. Als een waar kunstwerk in ontwikkeling onthult Vuurzee ook nuances van honingraat naarmate de jaren verstrijken.

Ook laten we een aantal flessen 6 maanden in de oesterputten van de Oosterschelde zakken om mee te rijpen met de getijden van de zee, en dit is onze Vuurzee Sea aged.

Onze vintages zijn alleen verkrijgbaar als member van De Goede &
De Stoute. Meer weten over het membership, klik op de link